素食必吃愛上的店家

【台東】CP值高平價蔬素。必嚐菜捲、米苔目─新生素食

新生素食介紹💁🏻‍♀️

隱身台東市巷弄間,簡單大字樣的招牌放在外面,店面口卻很多人光顧,機車🛵停放顯得壅擠,其實在台東生活沒多久就有耳所聞,無肉不歡🥩的朋友都超推薦這家素食菜捲🍲好吃,讓我非常好奇這神秘的菜捲到底多好吃呢?

來到台東市區傳統民間小吃店

沒有創意招牌、精美裝潢,只有巷弄間親朋好友口耳相傳,稱讚這家傳承素食美味不斷,也飄來濃濃小時候的記憶,澎湖的阿公總是帶著我小手吃素食路邊攤,滿滿一碗素肉飯及乾麵,沒有太多精緻佐料及人工香料,卻是在這裡莫名懷念那種簡單好滋味

室內擺設桌椅不多,傳統的店內擺設不外乎有神像、春聯🧧顯得喜氣洋洋,看起來再普通不過的平價素食小店,第一次用餐,隨便點了幾樣菜餚,味道卻意外好吃!!

牆面上菜單

每樣價格很親民,餐點的樣式選擇也滿多,沒有菜單或紙筆畫,只需要口頭跟老闆兒鍾大姐點菜就行了。對我說,有的餐廳以精緻美味取勝,有的以創意空間環境取勝,在這提到鍾大姐就是以人取勝 。

民間小傳奇人物:鍾大姐 👩🏻‍🍳

進店門口不久就已經笑臉迎人、打招呼🙋🏻‍♀️健談,很可愛、 親和力十足,這位傳說會講一點英文、 X式游泳🏊🏻‍♀️甚至跳水的鍾大姐,也滿厲害的!!看不出來已經七十幾歲了,果然是吃素食養顏美容的好處。

餡料飽滿十足的菜捲

老闆兒自己包的菜捲,咬下去的餡料自動爆開見人,有紅蘿蔔絲、粉嫩素肉片、紅木耳等,讓層層酥酥金黃的豆皮包覆緊緊的,口味也不差。

分乾或湯有素食的米苔目

素食米苔目🍜小碗的都那麼多的份量,吃起來QQ彈牙的,連其他的配料和湯底一起吃,口感很豐富。

樸實好香的麻醬麵

濃稠、厚實的麻醬包裹白麵條,香氣襲人,上次吃過一次很過癮後,再次拎著癮頭,前往光顧。

店家資訊:

地址:

台東縣台東市安慶街64號

營業時間:

中午11:00-下午19:30

電話:

089-326-683

東漂女孩NaNa 出生於高雄,跑到台東當產房小小護理師,分享東部工作和旅遊上的點點滴滴

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