下午茶必逛精選的小店

【台東】有Bichon Frise。甜點大推薦─卓爾咖啡Orpheus Coffeehouse

Orpheus Coffeehouse介紹

在台東市區正氣路上旁,看到這家時好像來到歐洲小鎮某一家低調的咖啡小館,但小有名氣的是純手工的甜點蛋糕,身邊朋友都極力推薦這家,推出許多不同款不錯吃的蛋糕,現點的鬆餅和蜜糖吐司不論是外觀和口味,都能品嘗出老闆兒細心製作的美味。

聽說店內有超可愛的行動小招牌Bichon Frise,白色毛絨絨的,水汪汪的眼睛直盯你看,表情十分討喜,還會跟人撒嬌呢!

首先,開頭介紹店內櫃台一旁擺放許多酒瓶,也會不定期舉辦品酒會活動,分享在國外不同產區風格酒莊的佳釀心得,以及邀請講師上品酒課程。

空間雖然狹小,但室內擺設整體來說適合喝下午茶的聚會地,給人有舒適、放鬆的氣氛。

店犬奧菲斯

後方黑板上有店犬奧菲斯可愛的Q版畫,貼心提醒大家注意事項,以下是奧菲斯的真面目,不過剛好拍到牠高傲的模樣,表情超兇狠的,其實奧菲斯私底下很溫馴。

其實牠會撒嬌,摸摸牠的肚子,牠會覺得很舒服地仰臥,表情似乎很享受被撫摸的感覺,眼神很無辜。

Orpheus Coffeehouse點餐介紹

卓爾咖啡 菜單總覽

比利時巧克力鬆餅

鬆餅淋上比利時進口黑巧克力和法國調製的鮮奶油,搭配季節性水國,巧克力口味微苦但滑順,鬆餅口感微濕潤、綿密

獨家招牌美式鬆餅

鬆餅淋上純龍眼蜜,一樣搭配季節性水果,同樣美式鬆餅吃起來微濕潤、微Q彈的口感。每一次去吃鬆餅時都剛好遇上搭配蘋果切片,希望再加上其他的季節性水果搭配,更有豐富、新鮮感!!

香草奶油焦糖鬆餅

鬆餅口感微濕潤,帶點Q彈口感, 淋上滿滿焦糖,旁邊是蘋果切片,搭配酸甜滋味,老闆兒說這是美式鬆餅(Pancake),將麵糊倒在平底鍋煎熱,扁平式鬆餅起鍋後,堆疊起來,淋上焦糖或楓糖,放上新鮮的水果,一刀切下享用,口感的層次很豐富。

跟比利時鬆餅(Waffle)不同是,比利時鬆餅有格子的形狀,使用鬆餅機加壓烘烤,吃起來脆脆酥酥的口感。

卡布奇諾(可可)

咖啡香氣四溢,咖啡的微苦,從口中釋放,口感滑順。

法式金磚蜜糖吐司

金磚吐司切塊,淋上純龍眼蜜和香草奶油焦糖液甜而不膩,搭配
哈根達斯冰淇淋的野莓酸甜口味,還不錯吃!

除了提供咖啡茶飲外,有氣泡酒等酒精飲料選擇,可以嘗試看看美酒佐甜點的搭配方式。另外還提供客製化造型蛋糕系列

店家資訊

地址:

台東市正氣路464號

營業時間:

下午12:00 – 下午9:00

電話: 089-346-368

追蹤網址:

卓爾咖啡館

文章最後更新於

東漂女孩NaNa 出生於高雄,跑到台東當產房小小護理師,分享東部工作和旅遊上的點點滴滴

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